高雄必比登名店首度登陸花蓮 米崙丼飯屋聯名「弘記肉燥飯舖」 150元爽吃海陸便當
2026-07-28

不用跑高雄,也能吃到連續五年獲《米其林指南》必比登推薦的人氣美食!雲品國際宣布,旗下花蓮「米崙丼飯屋」首度攜手高雄知名排隊名店「弘記肉燥飯舖」,自8月1日至9月1日推出期間限定「弘記肉燥海陸便當」,將經典台式肉燥與日式料理巧妙結合,讓花蓮鄉親及旅客在家門口就能品嚐星級美味。

高雄「弘記肉燥飯舖」以連續五年入選《米其林指南》必比登推薦聞名,也是許多饕客到高雄必吃名店。此次聯名完整引進店內招牌肉燥,選用肥瘦比例適中的國產豬肉,搭配八角與獨門滷汁慢火燉煮,讓肉燥香氣濃郁、入口即化,再配上人氣招牌半熟蛋,濃郁蛋液與鹹香肉燥交融,重現高雄排隊美食的經典風味。

身為地主品牌的米崙丼飯屋,則發揮擅長的日式料理特色,為這款聯名便當加入現點現炸的日式炸牡蠣,外酥內嫩、保留鮮甜海味;搭配以日式高湯製作的玉子燒,口感細緻清爽,巧妙平衡肉燥的濃厚滋味,打造台日融合的新風味。

雲品國際表示,米崙丼飯屋前身為擁有70多年歷史的日式招待所,不僅保留歷史建築風貌,也持續結合在地食材與日式料理精神,希望透過跨界合作,帶給消費者更多元的餐飲體驗。
此次推出的「弘記肉燥海陸便當」每份售價150元,全檔期採外帶限定方式販售。雲品國際指出,希望藉由此次合作,把高雄必比登推薦名店的經典滋味帶進花蓮,讓民眾不必遠行,就能用平實價格品嚐兼具台式靈魂與日式工藝的限定便當,也為夏季外帶餐飲市場增添話題。
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