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暑假全台餐飲調查花蓮衰退38％最慘

2024-09-14

智慧餐飲科技領導品牌iCHEF於13日發布「2024暑假餐飲景氣報告」，顯示全台餐飲業在暑假期間平均同店營業額年減4%。其中，花東地區因0403地震及颱風影響，花蓮餐飲業衰退幅度最大，達38%；台東則下降14%。

儘管花東地區的餐飲業績下滑，但外送平台Uber Eats的訂單數卻逆勢增長。數據顯示，花蓮與台東地震後，5月的外送訂單數較地震前三個月平均值增加30%。iCHEF指出，花東餐飲業應專注於在地市場經營，並做好長期抗戰及重點策略布局的準備。

這份報告涵蓋台北、台中、台南、宜蘭、花蓮和台東等六個城市，分析2349間店家、近1200萬筆交易，總營業額達約84億元。從今年3月至8月的數據來看，花蓮在地震當月年比營業額大幅下跌52%，雖然5月稍有回升，但端午連假及暑假期間仍呈現3成以上的衰退。

鄰近的台東也受地震影響，4月營業額下降17%，雖暑假仍在衰退中，但得益於南橫通行，影響較花蓮輕微。

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