大腸桿菌「超標」 花蓮一冷飲業者挨罰3萬
2024-08-13
(業者配合稽查/照片提供:花蓮縣衛生局)
花蓮縣衛生局近日對18家飲品業者進行稽查,包含連鎖飲料店、便利商店、速食店及冰品店等,並抽驗了44件飲冰品及配料,總計檢驗95項指標。結果顯示,43件產品符合規定,但其中1件飲料在複驗後仍未達標,經檢驗腸桿菌科超標,違反食品安全衛生管理法,已被裁罰三萬元。此外,另一家業者因未依規定標示飲品資訊,亦被處以三萬元罰鍰,並移交相關縣市衛生局查辦。
花蓮縣衛生局強調,夏季高溫容易導致微生物滋生,飲冰品業者需特別注意製作過程、環境衛生及食材儲存等環節,避免產品受到污染。稽查中發現的問題包括器具不潔、從業人員體檢過期等,衛生局已要求業者立即改善。針對違規產品,衛生局也進行了後續追蹤,確保相關問題得到有效解決,並提醒業者遵守良好衛生規範,以保障消費者的健康安全。
衛生局將持續進行市場飲冰品的稽查,如業者未依規定標示或標示不實,將面臨依據食品安全衛生管理法處以罰鍰。民眾如對所購買的食品有所疑慮或發現可疑的違規食品,可至衛生福利部食品藥物管理署網站查詢相關資訊,或在上班時間撥打花蓮縣衛生局服務專線進行咨詢。
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