最後一鍋菜,獻給最需要的人 九号餐廳捐食送暖道別花蓮
2025-07-03
深耕在地多年的「九号餐廳-江浙料理」即將畫下句點,老闆娘宋小姐選擇用一場溫暖的善行為多年營運劃下圓滿句點,將尚未使用的食材全數捐贈給人安基金會,協助街友與弱勢族群餐食服務。花蓮市長魏嘉彥對此善舉深表肯定,特別頒發感謝狀表揚,展現城市溫情。
九号餐廳多年以道地江浙菜馳名花蓮,招牌菜如無錫子排、上海醬方、酸菜白肉鍋等,不僅深受在地民眾喜愛,也吸引無數遊客品嚐這一味家的滋味。餐廳即將結束營業,魏市長得知消息後主動協助媒合,促成九号餐廳將剩餘新鮮食材,包括排骨、雞湯、蔬菜等物資,全數捐贈給人安基金會。
雖然魏市長因公無法親自到場,仍由市公所同仁代表頒發感謝狀,肯定宋小姐與九号餐廳長年對社區的貢獻與最後一哩路的善行。花蓮縣議員魏嘉賢也到場見證,他感謝九号餐廳善用資源、關懷弱勢,並祝福未來有機會重新創業,讓熟悉的江浙好味道再度飄香花蓮。
人安基金會花蓮平安站站長鄭志堅表示,這些食材對街頭寒士而言是一頓頓難能可貴的溫飽,感謝店家與市府的牽線,讓社會資源得以妥善運用、發揮最大價值。
宋小姐也感性表示,九号餐廳雖然熄燈,但服務社會的心從不熄滅。希望透過此次捐贈,讓溫暖延續,未來也期盼有機會再度在花蓮開業,與鄉親分享熟悉的家鄉味道。
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