咖啡迷朝聖!花蓮精品咖啡分享會展現在地風味實力
2025-05-24
為推廣花蓮在地精品咖啡,花蓮縣政府今(24)日在花蓮將軍府1936舉辦「113年花蓮精品咖啡分享會」,活動現場香氣四溢、熱鬧非凡。縣長徐榛蔚在農業處長陳淑雯陪同下出席致意,與8位精品咖啡評鑑得獎農友共同交流,並一同欣賞推廣形象影片,展現花蓮咖啡產業從土地扎根到端上杯中的努力與成就。
徐榛蔚指出,花蓮擁有得天獨厚的自然環境,純淨的山與海正是孕育優質咖啡的最佳條件。縣府近年持續推動咖啡產業升級,不論是在友善耕作、後製工藝、品牌形象,甚至朝向國際接軌的標準,花蓮咖啡一步步邁向精品之路。此次活動同步推出《花蓮精品咖啡 山與海的精粹》形象刊物,透過影像與文字,記錄農職人對土地的堅持與熱情。
活動中,8位在今年「113年花蓮精品咖啡評鑑」中脫穎而出的得獎農友,輪番上台分享他們耕耘咖啡的心路歷程。現場還有專業咖啡師示範手沖技巧,帶領民眾品味花蓮咖啡的風土氣息與獨特香韻。
下午登場的「23.5度的咖啡淨土」小農市集,更是整場活動的高潮。集結花蓮10家頂尖精品咖啡莊園設攤展售,包括榮獲「113年花蓮精品咖啡評鑑」特等獎、頭等獎、金銀質獎等肯定的品牌,還有參加「2024第一屆臺灣咖啡分類分級評鑑」的獲獎農場,一次品味各地精緻風味。
搭配現場音樂表演與消費抽獎,整場市集不僅讓民眾感受在地咖啡魅力,更帶動農業與觀光互動的嶄新能量。從產地到餐桌,從土地到味蕾,花蓮精品咖啡正以實力說話,香氣四溢,風味無限。
(花蓮縣政府 廣告)
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