花蓮精品咖啡評鑑公布 鼓勵邁向國際市場
2024-08-07
花蓮縣持續推動有機農業,咖啡栽植上也以友善環境和永續為目標。根據農業部資料,花蓮縣的咖啡栽培面積達76.12公頃,有機認證農戶超過80戶,為全台最多。縣政府多年來支持咖啡農,從設備升級到教育訓練,並舉辦精品咖啡評鑑,今年為第8屆。
縣長徐榛蔚表示,為擴大評鑑效益,今年評鑑收件量增至6公斤,並推薦各組前三名獲CQI認證,鼓勵躍上國際市場。今年邀請日本咖啡達人擔任評審,提升評鑑國際視野。
評鑑於8月4日至6日舉行,由農業部和台灣咖啡產業專家擔任評審,依SCA/CQI標準評分。今年有機咖啡組由「泥妲咖啡 戴豐秋」以85.53分奪冠,其風味獲得評審好評。一般咖啡組由「何留咖啡莊園/林金光」以85.75分奪冠。
獲獎名單
一般咖啡組:
特等獎:何留咖啡莊園/林金光,85.75分
頭等獎:花蓮縣秀林鄉特用作物產銷第一班/李志祥,85.53分
金質獎:太巴塱多恩莊園/曾梅玲,84.13分
銀質獎:花蓮縣秀林鄉特用作物產銷第一班/李志祥,84.00分;愛姬咖啡莊園/劉孟宗,83.25分;康家放山咖啡/康振福,81.78分
有機咖啡組:
特等獎:泥妲咖啡 戴豐秋,85.53分
頭等獎:鄉庭有機咖啡莊園/張進義,85.47分
金質獎:泥妲咖啡 戴豐秋,84.88分
銀質獎:九一七農場/李錦智,83.81分;鄉庭有機咖啡莊園/張進義,83.59分
日本精品咖啡協會認證評審谷村和紀首次參與花蓮評鑑,對花蓮咖啡的複雜風味印象深刻。沖繩專業咖啡農松田達雄也表示花蓮有機咖啡品質優異。農業處表示,花蓮位於咖啡帶內,氣候適合發展高品質咖啡,縣府會繼續支持農友提升品質。評鑑結束後將於9月3日舉行檢討會,並舉辦分享會,推廣花蓮精品咖啡。
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