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花蓮伴手禮紅到日本！薯糬、蛋捲、柚子牛軋餅征服評審　東京一口氣奪3金

2026-10-14

花蓮伴手禮揚威國際！2026日本國際伴手禮設計競賽13日在東京登場，吸引來自台灣、日本、美國、韓國等10國、超過百組作品進入決賽。來自花蓮的「洄瀾薯道」、「鳳梨灣」及「文旦復興」表現亮眼，分別以花蓮薯糬、花蓮蛋捲物語及柚柚牛軋餅奪下金牌，一口氣抱回3面金牌，讓花蓮農特產在國際舞台大放異彩。

黃金地瓜包紫薯！花蓮薯糬創新奪金

這場競賽由日本國際交流協會舉辦，地點選在東京車站內的東京都旅遊中心，評選重點包括產品原創性、市場性及實用性。

其中，「洄瀾薯道」推出的「花蓮薯糬」，將黃金番薯與紫心番薯分別製成上下兩層外皮，再包入Q彈麻糬內餡，把花蓮傳統薯類名產與麻糬結合，打造具有地方特色的創新甜點，成功獲得評審青睞。

花生、芝麻、肉鬆入餡　花蓮蛋捲也摘金

另一家獲獎品牌「鳳梨灣」，則以「花蓮蛋捲物語」拿下金牌，選用花蓮鳳林花生、玉里芝麻及花蓮肉鬆等三種特色食材，融入手作蛋捲。

酥脆蛋捲搭配不同風味內餡，不僅展現花蓮農產特色，也讓傳統蛋捲有了不同變化。

文旦過剩變黃金商機　柚柚牛軋餅獲肯定

「文旦復興」則以「柚柚牛軋餅」獲得金牌。這款產品的研發起點，來自花蓮文旦柚在中秋節後常面臨銷售困境。

業者選用玉里東豐拾穗有機農場的文旦柚，將蜜漬熟成的柚皮丁融入奶香牛軋糖，再夾入酥脆蘇打餅乾，讓原本可能滯銷的農產品，透過加工創造新價值。

「越在地越國際」　日本商社洽談引進

品牌創辦人劉瑞祺表示，「唯有花蓮農產，才有花蓮名產」，強調「越在地越國際」不只是口號，更是對土地的承諾，希望透過產品創新，讓更多國際消費者認識花蓮。

日本國際交流協會會長李奇嶽指出，台灣伴手禮品質精良，具有進軍日本市場的潛力。日本中華聯合總會會長羅鴻健也透露，這次已有日本商社與參賽團隊接洽，討論將產品引進日本販售的可能性。

結合競賽舉辦的「台灣文化祭」，自2022年起已連續舉辦五屆，累計吸引超過10萬人次參觀。這次花蓮三品牌同時摘金，不僅讓地方農產加工實力受到肯定，也為花蓮伴手禮拓展海外市場增添機會。

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