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暑假衝花蓮別只去知卡宣！漁港推水槍大戰、海釣體驗還有星光辦桌

2026-06-24

花蓮漁港觀光魚市熱鬧不間斷！花蓮縣政府農業處6月接連推出多場結合節慶文化、食魚教育與親子互動的特色活動，透過手作體驗、漁村技藝傳承及海味料理製作，吸引超過百位民眾熱情參與，現場氣氛熱絡，也為暑假系列活動暖身揭開序幕。縣府預告，7月至9月將陸續推出水槍大作戰、港區釣魚及星光海味辦桌等精彩活動，邀請全國民眾走進花蓮漁港，感受東海岸獨有的海洋魅力。

花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有豐富海洋資源與獨特漁業文化，近年持續透過食魚教育、海洋文化推廣及漁港活化等多元措施，讓民眾以更貼近生活的方式認識漁業、親近海洋。希望藉由兼具知識性與趣味性的活動，逐步打造花蓮漁港成為兼具觀光、教育與休閒功能的重要據點。

今年端午節期間舉辦的「端午海風・風鈴小聚」活動，共吸引46組親子家庭、超過92人次參與。現場安排彩繪風鈴、香包製作及趣味立蛋體驗，不僅讓大小朋友感受傳統節慶氛圍，也成功將文化活動帶進漁港場域。活動期間甚至吸引外縣市遊客臨時報名參加，展現花蓮漁港逐漸成為東部特色旅遊新亮點。

此外，6月20日登場的「花蓮生活學院」系列課程也深受好評。上午由林記魚丸林家賢老師帶領「鬼頭刀手撕魚鬆體驗」，從挑刺、撕肉、翻炒到裝罐，讓學員親手完成天然無添加的鬼頭刀魚鬆，深入了解花蓮重要漁產的營養價值與加工文化。

下午則推出「大船入港－手作太平洋吻仔魚粽DIY」，以花蓮海域現撈吻仔魚為主角，搭配漁人故事分享，讓民眾一邊學習包粽技巧，一邊認識在地討海文化。親子攜手完成專屬海味粽，也將來自太平洋的鮮甜滋味帶回家。

農業處長陳淑雯表示，暑假期間還有一系列精彩活動接棒登場，包括7月26日「港邊尋寶・水槍大作戰」、8月1日「海港釣魚・青春同樂會」，以及9月26日結合海鮮料理、漁港夜景與在地文化的「星光開席・海味辦桌夜」。希望透過多元活動，讓更多民眾走進花蓮漁港，認識海洋、品嘗海味，感受最道地的東海岸風情，一起度過充滿歡樂與海味的夏日時光。

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