全國首創!花蓮打造環保餐具清洗中心 9月上路免費試運轉
2025-08-25

花蓮縣政府為響應「2050淨零排放」與「2030年禁用一次性餐具」政策,啟動全國首座由公部門主導的「環保餐具租借及清洗中心」。該中心整合中央補助與地方資源,不僅提供餐具租借與高規格清洗消毒服務,更結合環境教育與政策宣導,從源頭減少廢棄物、降低碳排放,同時創造就業機會,推動環保與經濟雙贏。

即便在113年0403震災後觀光餐飲受衝擊,花蓮環保局仍於7月完成設備測試,邀請東大門夜市攤商與團膳業者實地體驗清洗流程,並重新盤點餐具數量與需求。評估顯示,平假日需求穩定,未來將擴大至學校、軍方、飯店等合作對象。

正式營運前,環保局將於9月15日至12月底辦理免費試運轉,開放商家與機關參與,透過體驗與回饋,為日後大型活動或賽事提供支援。該中心也已取得綠建築標章,並透過促參計畫招商,吸引更多企業投入。

縣環保局表示,清洗中心的設備符合衛福部清洗指引,能高溫殺菌、全程消毒,並對接聯合國永續發展目標。未來將積極拓展學校、企業、飯店與大型餐飲業者的合作,建立完整KPI,確保營運效能,讓花蓮震後市場與永續政策接軌。
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