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豐濱鄉三大美味亮相！牛肉乾、黑豆氣泡飲、琴酒激盪舌尖新感受！

2025-01-11

花蓮豐濱鄉結合在地特色，推出三大創新農特產品，展現東海岸豐富食材的精髓。豐濱鄉公所攜手工業技術研究院，並獲國家發展委員會及原住民族委員會支持，推出主打商品「豐濱牛牛肉乾條」。這款牛肉乾選用豐濱鄉自然放牧、純天然飼養的水牛，以酒釀與刺蔥調味，經歷一年半的研發後正式上市，展示原始風味的極致。

豐濱水牛獨特之處在於其以天然牧草為食，不添加人工飼料與藥物，並在適齡屠宰後製作成優質肉品。此次推出的牛肉乾，展現豐濱鄉友善農業及永續發展的理念。

此外，豐濱鄉特別與花蓮在地酒職人合作，以台灣米蒸餾的琴酒為基底，加入杜松子與馬告，再以牛肉乾浸泡，打造出全台首款「豐濱牛風味醲琴酒」。這款酒精濃度達43%的創新產品，將牛肉風味融入酒香，激發全新味覺想像。

第三項推出的是「大港口黑豆氣泡飲料」，黑豆選用豐濱特有品種，透過古法釀製呈現傳統豆鼓及黑豆醬的特殊風味，並開發成具現代感的氣泡飲料。黑豆富含抗氧化成分與腸道益生寡糖，兼具營養與健康價值，為豐濱農產增添附加價值。

豐濱鄉長邱福順表示，豐濱鄉地小物豐，優越的自然環境孕育出各種特色農產，例如新社梯田米、阿ken小農蜜、米汐咖啡等。本次推出的牛肉乾、琴酒與黑豆氣泡飲料，結合旅遊伴手禮與農業品牌，提升豐濱農產知名度，實踐地產地消理念。

同時，為便利遊客探索豐濱美景，鄉公所還推出24小時共享電動機車服務「豐濱有腳」，推動低碳旅遊新模式。鄉公所呼籲民眾支持豐濱在地產品，將其作為年節伴手禮。產品目前可在豐濱月洞遊憩區及花蓮轉運站購買，並提供期間優惠。琴酒建議售價1,100元（8折優惠）、牛肉乾一包250元（五包1,000元）、黑豆氣泡飲一瓶40元（9折優惠）。

歡迎前往花蓮東海岸旅遊，親自體驗豐濱鄉的美味與魅力！

※提醒未成年請勿飲酒酒後勿開車上路

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